전체 글 썸네일형 리스트형 5월의 추천도서(2269) 당신의 보통에 맞추어 드립니다 - 고바야시 세카이 1. 책 소개 누구라도 받아들이고 누구에게나 어울리는 곳, 미래식당으로 오세요! IBM, 쿡패드 출신의 엔지니어 고바야시 세카이. 요식업계의 상식에 맞지 않는 전혀 새로운 시스템을 갖춘 ‘미래식당’의 문을 열며 일본 요식업계에 새로운 바람을 일으켜 주목받고 있는 그녀의 이야기를 담은 『당신의 보통에 맞추어 드립니다』. 저자는 사람이 사람을 생각하고, 그 사람다움을 세상의 상식으로 옭아매지 않고 있는 그대로 긍정하는 곳, 먹고 싶은 반찬을 만들어 달라고 말할 수 있고, 누구든 손님도 되고 직원도 되는 열린 가게를 열고 싶었고 손님 각자만의 ‘보통’을 있는 그대로 받아들여주는 음식점을 만들겠다고 마음먹은 후, 고서점과 출판사들이 즐비한 도쿄 진보초에 자리 12개의 작은 식당을 열었다. 50분 동안 가게에서 .. 더보기 5월의 추천도서(2268) 뇌는 늙지 않는다 - 다니엘 G 에이멘 1. 책 소개 뇌의학과 행동의학 분야에서 세계적인 명성을 얻고 있는 다니엘 G. 에이멘 박사가 소개하는 두뇌 안티에이징『뇌는 늙지 않는다』. ‘100세 시대’를 맞은 지금, 중년 이후의 행복한 삶을 가장 위협하는 것이 바로 알츠하이머병을 비롯한 각종 치매다. 눈으로 볼 수도 없고 막연하게만 생각되는‘뇌’의 노화 문제를 저자는 구체적인 사례를 통해 쉽게 설명하고 있다. 또한 환자들의 뇌 활동을 촬영한 영상을 공개하고 문제점을 지적하면서 신뢰를 높였다. 장수와 건강, 아름다움을 간직하고 싶다면 올바른 식습관과 생활습관, 운동 등을 통해 뇌를 관리해야 한다. 전체 10장으로 구성되었으며, 각 장의 끝에 20개의 브레인 팁을 두었다. 이 책 한 권이면 적어도 뇌가 늙지 않는 방법 200가지를 알 수 있다. 출처.. 더보기 이전 1 ··· 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 ··· 2382 다음
